Холодные закуски

Сырное ассорти

Сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр Гойя, сыр Дор блю.

Подаётся со свежими ягодами, орехами, Итальянскими хлебцами, цукатами, медом и виноградом.

Выход: 220 грамм 

Цена: 650 руб

Сырное ассорти

Мясное ассорти

Шейка свиная сырокопченая, колбаса сырокопченая "Милано", ростбиф из мраморной говядины, брезаола из сыровяленой  говядины.

Подаётся с   помидорами черри, миксом зелени и розмарином.

Выход: 225 грамм 

Цена: 850 руб

Мясное ассорти

Рыбное ассорти

Угорь жареный в соусе Унаги, семга холодного копчения, семга слабосоленая.

Подается с лимоном, помидорами черри и слайсами свежего огурца.

Выход: 280 грамм 

Цена: 1100 руб

Рыбное ассорти

Итальянские маринады

Маслины гигантские с/к, оливки гигантские с/к, томаты вяленые, артишоки в масле.

Подаются с  Итальянскими хлебцами, базиликовым маслом и миксом зелени.

Выход: 150 грамм

Цена: 500 руб

Итальянские маринады

Морепродукты

Устрицы «Хасанские»

Подаются с фирменным соусом и лимоном.

Выход:  1 шт.

Цена: 350 руб

Устрицы «Хасанские»

Плато морепродуктов на льду

Устрицы, креветки королевские, лангустины

Подается с фирменным соусом.

Выход:  8/20/12 шт.

Цена: 5000 руб

Рыбное ассорти

Брускеты

Сет брускетт

Сет состоит из:

• Брускетта с розовыми томатами и базиликом
• Брускетта с ростбифом и грибным соусом
• Брускетта с креветками и гуакамоле
• Брускетта с тунцом и рукколой

Выход: 390 грамм 

Цена: 800 руб

Сет брускет

Бургеры

Shef Бургер с сочной котлетой из индейки

Котлета из индейки по фирменному рецепту, булочка для бургера, маринованный лук, обжаренный бекон, сыр чеддер, фирменный соус, розовые томаты, хрустящая зелень, соус грибной.

Подаётся с картофелем фри и соусом Цезарь

Выход: 630 грамм 

Цена: 600 руб

Shef Бургер с сочной котлетой из индейки

Shef Бургер с мраморной говядиной

Котлета из мраморной говядины, булочка для бургера, маринованный лук, обжаренный бекон, сыр чеддер, фирменный соус, розовые томаты, маринованные огурцы, хрустящая зелень.

Подаётся с картофелем фри и соусом Цезарь

Выход: 610 грамм 

Цена: 600 руб

Бургер с мраморной говядиной

Салаты

Салат с авокадо, креветками и рукколой

Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, свежая руккола, микс зелени, пармезан, масло оливковое, уксус бальзамический.

Выход: 220 грамм 

Цена: 650 руб

Салат с рукколой

Теплый мясной салат

Ростбиф из мраморной говядины, томаты черри, перец болгарский на гриле, микс зелени, сливочно-мясной соус.

Выход: 180 грамм 

Цена: 550 руб

Теплый мясной салат

Моцарелла с томатами и базиликом

Розовые томаты, свежая руккола, моцарелла, базилик, оливковое масло.

Выход: 160 грамм 

Цена: 400 руб

Моцарелла с томатами и базиком

Салат с розовыми томатами

Розовые томаты, микс зелени, свежие огурцы, перец болгарский, ялтинский лук, оливковое масло.

Выход: 150 грамм 

Цена: 250 руб

Салат с розовыми томатами

Цезарь с теплым куриным филе

Филе куриное , томаты черри, салат Романо, микс зелени, соус Цезарь по особому рецепту, хрустящие сухарики, сыр пармезан.

Выход: 205 грамм 

Цена: 425 руб

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, томаты черри, салат Романо, микс зелени, соус Цезарь по особому рецепту, хрустящие сухарики, сыр пармезан.

Выход: 205 грамм 

Цена: 650 руб

Цезарь с креветкой

Горячие закуски

Куриные крылышки, жаренные во фритюре

Куриные крылышки, маринованные в особом маринаде, жаренные во фритюре

Выход: 230 грамм 

Цена: 350 руб

Куриные крылышки

Лангустины на гриле

Лангустины, обжаренные  на гриле с чесноком и сливочным маслом.

Выход: 160 грамм 

Цена: 750 руб

Лангустины

Креветки, жаренные в темпуре

Тигровые креветки, жаренные в японских сухарях
Подаются с соусом гамадари

Выход: 140/30 грамм 

Цена: 550 руб

Креветки в темпуре

Луковый «цветок»

«Луковый цветок»

Подается с фирменным соусом

Выход: 500/50 грамм 

Цена: 400 руб

Луковый цветок

Сет к пиву «Хрустящий»

  • «Луковый цветок»
  • Фисташки
  • Гренки с чесноком из бородинского хлеба
  • Чипсы картофельные
Подается с фирменным соусом

Выход: 650/50 грамм 

Цена: 650 руб

Сет к пиву хрустящий

Сет к пиву мясной

  • Свиные ребрышки, жаренные в соусе барбекю
  • Куриные крылышки, жаренные во фритюре
  • Мини колбаски сырокопченые

    Подается с соусом барбекю

Выход: 530/50 грамм 

Цена: 950 руб

Сет к пиву мясной

Хрустящие баклажаны в перечном соусе

Баклажаны с хрустящей корочкой, томленые в азиатском соусе

Подаются с моцареллой, сливками, розовыми томатами.

Выход: 150 грамм 

Цена: 350 руб

Хрустящие баклажаны

Паста

Карбонара с беконом

Паста спагетти, бекон с/к обжаренный до золотистой корочки, сливки, пармезан.

Выход: 270 грамм 

Цена: 425 руб

Карбонара с беконом

Лингвини с морепродуктами

Паста лингвини с соусом из томатов, базиликом и пармезаном.
Подаётся с моллюсками вонголе, обжаренными гребешками и тигровыми креветками.

Выход: 310 грамм 

Цена: 725 руб

Лингвини с морепродуктами

Феттучини с креветками

Паста феттучини в сливках с жареными креветками, пармезаном, помидорами черри.

Выход: 270 грамм

Цена: 650 руб

Феттучини с креветками

Горячие блюда

Каре ягненка на гриле

Каре ягненка, обжаренное на гриле.

Подается с соусом ткемали

Выход: весовое блюдо

Цена: 425 руб / 100г

Каре ягненка

Ребра деликатесные

Свиные жареные ребрышки.

Подаются с соусом барбекю

Выход: весовое блюдо

Цена: 190 руб / 100г

Ребра

Стейк из мраморной говядины «Стриплоин»

Стейк из мраморной говядины.
Прожарка на выбор.

Подается со сливочно-мясным соусом, маслом с травами, морской солью.

Выход: весовое блюдо 

Цена: 690 руб / 100г

Cтейк стриплоин

Филе семги на гриле

Филе атлантической семги, обжаренное на гриле

Подается с авокадо гриль, лимоном и соусом из томатов

Выход: весовое блюдо

Цена: 590 руб / 100г

Филе сёмги

Цыплёнок корнишон

Цыпленок, маринованный в пряных травах, жаренный на гриле под "прессом".

Подается с соусом из томатов

Выход: 400-500 грамм 

Цена: 210 руб за 100грамм

Цыплёнок корнишон

Гарниры

Овощи на гриле

Свежие овощи, маринованные в пряных специях, обжаренные на гриле.

Выход: 200 грамм 

Цена: 200 руб

Овощи гриль

Булгур с вялеными томатами

Отварной булгур с вялеными томатами и золотистым луком

Выход: 180 грамм 

Цена: 150 руб

Булгур

Картофель фри

Жареный картофель фри с соусом цезарь.

Выход: 200/30 грамм 

Цена: 150 руб

Картофель фри

Картофельное пюре

Картофель, масло сливочное, молоко.

Выход: 150 грамм 

Цена: 150 руб

Пюре

Десерты

Ассорти орехов

Миндаль, фундук, фисташки, грецкий орех, мед, цукаты.

Подается с медом и цукатами.

Выход: 220 грамм 

Цена: 400 руб

Плато орехов

Плато из фруктов и ягод с цукатами

Ассорти свежих фруктов и ягод:

Ананас, апельсин, виноград, киви, клубника, сезонные ягоды

Подается с цукатами

Выход: 835 грамм 

Цена: 700 руб

Плато ягод

Вафли классические со свежими ягодами

Бельгийские классические вафли.

Подаются со свежими ягодами и топпингом на выбор.

Выход: 360 грамм 

Цена: 350 руб

Вафли классические со свежими ягодами

Сфера из шоколада с пломбиром

Сфера из молочного или белого шоколада на выбор
Подаётся с ванильным или шоколадным пломбиром на выбор
Свежие ягоды и лепестки миндаля
Перед подачей поливается горячим шоколадом

Выход: 150/50 грамм 

Цена: 400 руб

Сфера из шоколада

кКал & БЖУ

Таблица составов, калорийности и аллергенов