Холодные закуски
Сырное ассорти
Подаётся со свежими ягодами, орехами, Итальянскими хлебцами, цукатами, медом и виноградом.
Выход: 220 грамм
Цена: 690 руб

Мясное ассорти
Шейка свиная сырокопченая, колбаса сырокопченая "Милано", ростбиф из мраморной говядины, брезаола из сыровяленой говядины.
Подаётся с помидорами черри, миксом зелени и розмарином.Выход: 225 грамм
Цена: 950 руб

Рыбное ассорти
Подается с лимоном, помидорами черри и слайсами свежего огурца.
Выход: 280 грамм
Цена: 1100 руб

Итальянские маринады
Маслины гигантские с/к, оливки гигантские с/к, томаты вяленые, артишоки в масле.
Подаются с Итальянскими хлебцами, базиликовым маслом и миксом зелени.Выход: 150 грамм
Цена: 680 руб

Морепродукты
Устрицы «Хасанские»
Выход: 1 шт.
Цена: 350 руб
Плато морепродуктов на льду
Подается с фирменным соусом.
Выход: 8/20/12 шт.
Цена: 5000 руб

Брускеты
Сет брускетт
Сет состоит из:
• Брускетта с розовыми томатами и базиликом
• Брускетта с ростбифом и грибным соусом
• Брускетта с креветками и гуакамоле
• Брускетта с тунцом и рукколой
Выход: 390 грамм
Цена: 1050 руб

Бургеры
Shef Бургер с сочной котлетой из индейки
Котлета из индейки по фирменному рецепту, булочка для бургера, маринованный лук, обжаренный бекон, сыр чеддер, фирменный соус, розовые томаты, хрустящая зелень, соус грибной.
Подаётся с картофелем фри и соусом Цезарь
Выход: 630 грамм
Цена: 600 руб

Shef Бургер с мраморной говядиной
Котлета из мраморной говядины, булочка для бургера, маринованный лук, обжаренный бекон, сыр чеддер, фирменный соус, розовые томаты, маринованные огурцы, хрустящая зелень.
Подаётся с картофелем фри и соусом Цезарь
Выход: 610 грамм
Цена: 600 руб

Салаты
Салат с авокадо, креветками и рукколой
Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, свежая руккола, микс зелени, пармезан, масло оливковое, уксус бальзамический.
Выход: 220 грамм
Цена: 750 руб

Теплый мясной салат
Ростбиф из мраморной говядины, томаты черри, перец болгарский на гриле, микс зелени, сливочно-мясной соус.
Выход: 180 грамм
Цена: 550 руб

Моцарелла с томатами и базиликом
Розовые томаты, свежая руккола, моцарелла, базилик, оливковое масло.
Выход: 160 грамм
Цена: 400 руб

Салат с розовыми томатами
Розовые томаты, микс зелени, свежие огурцы, перец болгарский, ялтинский лук, оливковое масло.
Выход: 150 грамм
Цена: 300 руб

Цезарь с теплым куриным филе
Филе куриное , томаты черри, салат Романо, микс зелени, соус Цезарь по особому рецепту, хрустящие сухарики, сыр пармезан.
Выход: 205 грамм
Цена: 425 руб

Цезарь с креветками
Тигровые креветки, томаты черри, салат Романо, микс зелени, соус Цезарь по особому рецепту, хрустящие сухарики, сыр пармезан.
Выход: 205 грамм
Цена: 650 руб

Салат Вителло Тоннато
Ростбиф, помидоры черри, микс зелени, фирменный соус из тунца.
Выход: 180 грамм
Цена: 650 руб
Горячие закуски
Куриные крылышки, жаренные во фритюре
Куриные крылышки, маринованные в особом маринаде, жаренные во фритюре
Выход: 230 грамм
Цена: 350 руб

Лангустины на гриле
Лангустины, обжаренные на гриле с чесноком и сливочным маслом.
Выход: 160 грамм
Цена: 750 руб

Креветки, жаренные в темпуре
Тигровые креветки, жаренные в японских сухарях
Подаются с соусом гамадари
Выход: 140/30 грамм
Цена: 650 руб

Луковый «цветок»
«Луковый цветок»
Подается с фирменным соусом
Выход: 500/50 грамм
Цена: 400 руб

Сет «Хрустящий»
- «Луковый цветок»
- Фисташки
- Гренки с чесноком из бородинского хлеба
- Чипсы картофельные
Выход: 650/50 грамм
Цена: 700 руб

Сет мясной
- Свиные ребрышки, жаренные в соусе барбекю
- Куриные крылышки, жаренные во фритюре
- Мини колбаски сырокопченые
Подается с соусом барбекю
Выход: 530/50 грамм
Цена: 1150 руб

Хрустящие баклажаны в перечном соусе
Баклажаны с хрустящей корочкой, томленые в азиатском соусе
Подаются с моцареллой, сливками, розовыми томатами.
Выход: 150 грамм
Цена: 350 руб

Цукини в хрустящей панировке
Цукини в панировке, жаренные во фритюре
Подаются с чесночным соусом.
Выход: 200 грамм
Цена: 390 руб
Барабулька жаренная
Выход: 200 грамм
Цена: 390 руб
Паста
Карбонара с беконом
Паста спагетти, бекон с/к обжаренный до золотистой корочки, сливки, пармезан.
Выход: 270 грамм
Цена: 450 руб

Лингвини с морепродуктами
Паста лингвини с соусом из томатов, базиликом и пармезаном.
Подаётся с моллюсками вонголе, обжаренными гребешками и тигровыми креветками.
Выход: 310 грамм
Цена: 750 руб

Феттучини с креветками
Паста феттучини в сливках с жареными креветками, пармезаном, помидорами черри.
Выход: 270 грамм
Цена: 650 руб

Горячие блюда
Каре ягненка на гриле
Каре ягненка, обжаренное на гриле.
Подается с соусом ткемали
Выход: весовое блюдо
Цена: 650 руб / 100г

Ребра деликатесные
Свиные жареные ребрышки.
Подаются с соусом барбекю
Выход: весовое блюдо
Цена: 270 руб / 100г

Стейк из мраморной говядины «Стриплойн» PRIME
Стейк из мраморной говядины.
Прожарка на выбор.
Подается со сливочно-мясным соусом, маслом с травами, морской солью.
Выход: весовое блюдо
Цена: 850 руб / 100г

Филе семги на гриле
Филе атлантической семги, обжаренное на гриле
Подается с авокадо гриль, лимоном и соусом из томатов
Выход: весовое блюдо
Цена: 590 руб / 100г

Цыплёнок корнишон
Цыпленок, маринованный в пряных травах, жаренный на гриле под "прессом".
Подается с соусом из томатов
Выход: 400-500 грамм
Цена: 210 руб за 100грамм

Гарниры
Овощи на гриле
Свежие овощи, маринованные в пряных специях, обжаренные на гриле.
Выход: 200 грамм
Цена: 200 руб

Булгур с вялеными томатами
Отварной булгур с вялеными томатами и золотистым луком
Выход: 180 грамм
Цена: 150 руб

Картофель фри
Жареный картофель фри с соусом цезарь.
Выход: 200/30 грамм
Цена: 150 руб

Картофельное пюре
Картофель, масло сливочное, молоко.
Выход: 150 грамм
Цена: 150 руб

Десерты
Ассорти орехов
Миндаль, фундук, фисташки, грецкий орех, мед, цукаты.
Подается с медом и цукатами.
Выход: 220 грамм
Цена: 400 руб

Плато из фруктов и ягод с цукатами
Ассорти свежих фруктов и ягод:
Ананас, апельсин, виноград, киви, клубника, сезонные ягоды
Подается с цукатами
Выход: 835 грамм
Цена: 950 руб

Бельгийские вафли со свежими ягодами
Бельгийские классические вафли.
Подаются со свежими ягодами и топпингом на выбор.
Выход: 400 грамм
Цена: 350 руб

Сфера из шоколада с пломбиром
Сфера из молочного или белого шоколада на выбор
Подаётся с ванильным или шоколадным пломбиром на выбор
Свежие ягоды и лепестки миндаля
Перед подачей поливается горячим шоколадом
Выход: 220/50 грамм
Цена: 400 руб

Мороженое в ассортименте
Выход: 50 грамм
Цена: 75 руб